5月7日記者從上海市市場監(jiān)管局了解到，該局近期將消除“幽靈外賣”作為網(wǎng)絡(luò)餐飲食品安全專項治理工作的重中之重，堅持源頭管控、動態(tài)清零、從嚴處置，堅決鏟除“幽靈外賣”生存土壤。

上海市新修訂的《上海市食品安全條例》，明確網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)領(lǐng)域電子證照應(yīng)用，要求入網(wǎng)餐飲服務(wù)提供者公示電子營業(yè)執(zhí)照和電子食品經(jīng)營許可證，構(gòu)建“商戶授權(quán)、平臺調(diào)取、官方核定”的電子證照應(yīng)用體系。同時，該局壓實平臺主體責(zé)任，督促平臺提供者把好“三道審查關(guān)”，嚴格落實實質(zhì)性審查義務(wù)。一是線上數(shù)據(jù)對接，對接市場監(jiān)管部門數(shù)據(jù)，用電子營業(yè)執(zhí)照、電子食品經(jīng)營許可證等進行校驗，確保證照真實性、有效性；二是開展實地核查，對入網(wǎng)餐飲服務(wù)提供者的食品經(jīng)營許可證等經(jīng)營資質(zhì)證書進行實質(zhì)性審查，保證入網(wǎng)餐飲服務(wù)提供者經(jīng)營資質(zhì)證書載明的信息與實際情況相符；三是加強動態(tài)核驗，至少每6個月對入網(wǎng)餐飲服務(wù)提供者登記的實際經(jīng)營地址、經(jīng)營資質(zhì)等信息核驗更新一次，保證上述信息與實際情況相符。

此外，該局保持執(zhí)法高壓態(tài)勢，鼓勵發(fā)動社會監(jiān)督。2026年1月—4月，上海市市場監(jiān)管部門共查辦網(wǎng)絡(luò)餐飲食品安全相關(guān)案件1623件，罰沒款79.88萬元，其中涉及“幽靈外賣”案件208件。