近日，海南儋州胖姐鳳梨種植基地迎來一批特殊的“水果獵人”。來自全國十余個省市的媒體記者與消費者深入田間，親手采摘鳳梨，現(xiàn)場體驗農(nóng)殘快檢、糖度檢測，以源頭探訪形式發(fā)起“食品安全，你我共建”公益倡議。

本次活動由“海南鮮品”發(fā)起?；顒赢?dāng)日上午，“海南鮮品”與百果園集團舉辦戰(zhàn)略合作發(fā)布會，聯(lián)合發(fā)布海南鳳梨等熱帶水果團體標準。

胖姐鳳梨種植基地為“海南鮮品”授權(quán)企業(yè)品牌試點基地，在海南各市縣總種植規(guī)模超2萬畝，今年鳳梨預(yù)計產(chǎn)量達2萬噸?；刎撠?zé)人邱通光介紹，基地堅持鳳梨樹上自然熟，拒絕催熟、早采，保障果品口感與品質(zhì)。

百果園自2020年將該基地選定為金鉆鳳梨直采基地，采購量逐年遞增，2025年從基地采購鳳梨超6000噸，其中金鉆鳳梨占比超95%。百果園方面表示，始終堅守“好水果是種出來的”理念，以源頭果品安全為底線，要求基地每月開展農(nóng)殘檢測，并對直采果品執(zhí)行298項農(nóng)殘抽檢，守護消費者飲食安全。

活動現(xiàn)場，采摘鳳梨經(jīng)快速檢測，農(nóng)殘全部合格，糖度均達到百果園招牌果標準（≥16°）。

中國熱帶農(nóng)業(yè)科學(xué)院熱帶作物品種資源研究所研究員賀軍虎認為，媒體、消費者與企業(yè)共同走進源頭、共倡食安共建，具有積極意義。食品安全需多方合力、久久為功，凝聚社會力量才能實現(xiàn)共建共享。

（記者 芮錫培）