走進寧夏銀川市靈武市白土崗鄉(xiāng)，寧夏福興神農食品有限公司的生產車間里一派忙碌，宰前檢疫、沖洗噴淋、精細分割……十多道工序下來，“灘羊”精小排、帶骨后腿等多款細分肉品裝箱?！岸c屠宰，是我們保證品質的第一道‘安檢門’?！逼髽I(yè)負責人楊小彥說。憑借這份嚴苛，福興神農在去年8月拿下了“妙選銀川”區(qū)域公用品牌的授權。這張“入場券”直接為它打開了新天地。

“妙選銀川”，是銀川市精心打造的農產品區(qū)域公用品牌。它采用“一個公用品牌+六大主導產業(yè)+眾多特色產品”的母子品牌體系，整合全市優(yōu)質農業(yè)資源。想掛上這個標識，得“過五關斬六將”。以福興神農為例，從提交材料到現場審核，每只灘羊從進廠到出廠，都要接受官方檢疫與企業(yè)自檢的雙重考驗。

拿到授權就能松口氣？恰恰相反。“品牌標準更嚴了?！睏钚┱f。統(tǒng)一品種、統(tǒng)一技術、統(tǒng)一收購的“訂單養(yǎng)殖”模式，配上先進屠宰工藝和生物保鮮技術，成了質量把控的“鐵三角”。去年屠宰的26萬只羊中，約8萬只來自訂單養(yǎng)殖農戶?！懊恐谎蛭覀兪?元屠宰費，經過規(guī)范加工銷售，農戶能多賺50元。飼料通過大單團購，每噸還能再省20元到50元成本?！睏钚┙榻B，一增一減間，產品品質有了保障，農戶的腰包也鼓了起來。

幾公里外的永海農牧有限公司，負責人蘇小楠對“訂單養(yǎng)殖”感觸更深。過去把羊長途運到外省屠宰，運費高、損耗大，如今跟福興神農合作，一年光運費和折損就省下將近30萬元?！懊钸x銀川”的品牌效應還帶動了養(yǎng)殖規(guī)模，灘羊存欄量從過去的2000只增至5000只，育肥高峰時接近一萬只。

品牌的“含金量”，最終體現在市場與農民的賬本里。2024年，福興神農銷售收入1.39億元，2025年獲得品牌授權后，突破1.6億元。憑借“妙選銀川”的影響力，產品成功打入華潤萬家等高端商超。同時，企業(yè)與農戶簽訂訂單養(yǎng)殖總量達10萬只，輻射帶動約1100戶，農戶增收突破800萬元。

品牌的觸角，從田間牧場一路延伸到了市民的“菜籃子”。

在銀川金鳳區(qū)的幾家小任果業(yè)超市，貼著“妙選銀川”標識的西紅柿和甜瓜被擺在最醒目的位置，個個色澤鮮亮、果形飽滿。副總經理林海鵬認為這是“品牌與品牌的疊加”：“‘妙選銀川’和我們自有品牌形成合力，拉近了與消費者的距離，建立了更強的信任。”

信任背后，是全流程的“硬核”品控。每一批貼標產品都持有授權生產書，農殘檢測結果直接上傳至銀川市農產品質量安全中心；葉菜當天采摘、當天配送；根莖果類嚴格把關外觀與儲運標準；倉儲、分揀、配送全程冷鏈，為新鮮度一路護航。

此外，銀川市通過支持品牌專柜建設、發(fā)放消費券，終端消費活力被有效激活?！啊钸x銀川’蔬菜滿減活動一推出，門店客流量和產品銷量雙雙上漲，同時拉動了上游的訂單農業(yè)。”林海鵬說。如今，訂單農業(yè)和集采集配模式，帶動了7000多戶農戶，輻射農產品種植約一萬畝，實現了田間到柜臺“鮮”達。

銀川市的“妙選”故事，越講越“妙”：以“叫得響、立得住、有市場”為目標定位，已打造形成以“妙選銀川”區(qū)域公用品牌為引領，27個知名企業(yè)品牌和33個特色產品品牌為支撐的農業(yè)品牌矩陣，帶動全市農業(yè)科技成果轉化率達到65%，葡萄酒、菜心、長棗等特色農產品享譽全國，農林牧漁業(yè)總產值突破200億元。

（記者 張文攀）